Puglia - Taralli
Luogo di produzione : Barletta (Ba)
Il Tarallo e' un prodotto da forno tipico della Puglia. Si tratta principalmente di un anello di pasta,
lavorato a mano, non lievitata e cotto in forno.
L'impasto base e' composto di farina, acqua, olio e sale.
E' disponibile sia nel formato Lungo che in quello Rotondo e' nei seguenti gusti:
FINOCCHIO TRADIZIONALE - OLIVE - PEPERONCINO - CIPOLLA - PIZZA.
Oltre ai Taralli l'azienda produce anche la Scaldatelle della Nonna (al Finocchietto) e i Tarallini da 50 gr.